Torta de manzana

Torta de manzana

Ingredientes 1 taza puré de manzanas1 huevo100 gr manteca2 tazas de harina1/2 cucharita bicarbonato1 cucharita de canela1/2 cucharita de clavo de olor molido1 taza azúcar morena1/2 taza pasas de uvaCrema de leche Preparación Tamizar la harina con el bicarbonato de...

Secretos de repostería

Secretos de repostería

Ingredientes SabiduríaExperienciaAmor y pasión por la cocina Preparación I.- ¡Para todas las recetas, siempre los huevos y manteca deben estar a temperatura ambiente!II.- Si la receta dice "manteca derretida" o "chocolate derretido", NUNCA sobre la llama. Siempre a...

Torta de peras

Torta de peras

Ingredientes 150 gr de manteca300 gr de azúcar1 kg de peras cortadas en tajaditas1 huevo200 gr de harina2 1/2 cucharitas de royalPizca de sal3/4 taza de leche Preparación Enmantecar un molde con 50 gr de manteca y espolvorear arriba 100 gr de azúcar. Encima esparcir...

Bizcochuelo de limón (Ó naranja)

Bizcochuelo de limón (Ó naranja)

Ingredientes MantecaAzúcarLimónHuevoLecheHarinaRoyal Preparación Licuar todo junto: 50 gr de manteca blanda 1 taza grande de azúcar ralladura de un limón grande 1 huevo 3/4 taza de leche Tamizar 2 tazas grandes de harina con 3 cucharitas de royal y una pizca de sal....

Bizcochuelo de mandarina

Bizcochuelo de mandarina

Ingredientes MandarinaAceite neutroHuevoAzúcarHarina leudante Preparación Licuar 1 mandarina grande, sin carozo, con cascara, el jugo de otra mandarina grande, 3/4 pocillo tamaño café de aceite neutro, 1 huevo y 1 taza grande de azúcar.Volcar en un bowl y agregar 1...

Lemon Pai

Lemon Pai

Ingredientes Masa:200 gr harina2 yemas75 gr manteca75gr azúcarRelleno:1 limón y medio4 huevos grandes3 cucharadas maicena225 gr azúcar. Preparación Masa:Poner la harina en corona y en el medio los ingredientes. Mezclar y hacer una masa. No amasar mucho. Forrar una...

Turrón Leque

Turrón Leque

Ingredientes MantecaCacao dulceAvena arrolladaDulce de lecheAzúcarLeche Preparación Mezclar en un bowl los 150 gr de manteca, 100 gr. de cacao dulce, 2 tazas de avena arrollada fina, 100 gr. de dulce de leche, 1 taza de azúcar y 100 cc de leche. Una vez obtenida la...

Masitas de Naranja y Dulce de Membrillo

Masitas de Naranja y Dulce de Membrillo

Ingredientes NaranjaAzúcarHarinaMembrillo Preparación Corte una naranja por la mitad (mejor de ombligo) sacar semillas y licuar o procesar.Agregarle a la licuadora ½ vaso de azúcar y ¼ vaso de azúcar hasta bien espumoso. Volcar en bol con 2 tazas harina. Mezclar. Masa...

Torta caliente de manzana

Torta caliente de manzana

Ingredientes 1 1/2 taza de harina2 cucharitas polvo de hornear1/4 cucharita de sal6 cucharas de azúcar7 cucharas de manteca blanda1 huevo1/2 taza de leche3 manzanas cortadas en trocitos1/2 taza de azúcar negra1/2 cucharita de canela Preparación Masa: tamizar la...