Ingredientes

Naranja
Azúcar
Harina
Membrillo

Preparación

Corte una naranja por la mitad (mejor de ombligo) sacar semillas y licuar o procesar.
Agregarle a la licuadora ½ vaso de azúcar y ¼ vaso de azúcar hasta bien espumoso. Volcar en bol con 2 tazas harina. Mezclar. Masa MUY tierna.
Tomar pequeñas porciones y con MANOS ENHARINADAS y sobre MESA ENHARINADA aplastarla y dejarla de 3 milímetros de espesor y darle forma de pequeños rectángulos.
Rellenar el rectángulo con tiritas de dulce de membrillo. Levantar los bordes a lo largo y presionar los bordes. Sellar también los extremos y darle forma de choricitos amasándolos como si fuesen ñoquis. Colocar en placa enmantecada y enharinada y hornear hasta dorar. Cortar en tajadas al bies. Guardar los rollitos en frascos bien cerrados.