Ingredientes

4 barritas de chocolate
jugo de 1 limón-colado
3 claras de huev
170 gr de azúcar
150 gr de nueces picadas gruesas

Preparación

Hacer la masa con los ingredientes y dejar descansar. Extenderla con la mano en una asadera enmantecada, hornear en horno moderado. Sacarla antes de que esté dorada. Derretir el chocolate y agregarle el jugo de limón. Dejar enfriar. Batir las claras a nieve con el azúcar Mezclar el chocolate con las nueces y verter sobre la masa. Encima el merengue. Horno suave 1/2 hora. Cortar en cuadraditos estando aún caliente.